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jueves, 15 de marzo de 2012

Hamburguesas de Proteína de soja


Ingredientes

Huevo
Pan rallado
Sal
Ajo picado (opcional)
Perejil picado (opcional)
Aceite de oliva virgen extra Oleove (para la fritura)




Echamos 1/4 del paquete de proteína de soja Int Salim  en un bol




Cubrimos con agua 




Dejamos 15 minutos con el agua




Escurrimos con un colador y mezclamos el huevo, pan rallado, sal, ajo y perejil






Una vez esté bien mezclado damos forma y freímos en la sartén con aceite de oliva extra Oleove




Doramos bien por las dos caras






Ponemos en un plato que tenga 2 hojas de rollo de cocina para que absorba bien el exceso de aceite




Y listas para comer!!




Un plato buenísimo. Se puede acompañar con ensalada, pimientos rojos, patatas fritas,......

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