¡Buenas noches!
Hoy os voy a hablar de Bonrostro Ajo Negro
Bonrostro es una empresa joven y
dinámica que se dedica a la producción e innovación enmarcada en la industria
agroalimentaria. Buscando el desarrollo de productos orgánicos de reciente
comercialización y con un nicho de mercado por descubrir.
Actualmente, han lanzado al
mercado nacional e internacional su producto estrella; el Ajo Negro.
Una delicia culinaria con el factor añadido de saludable.
Tras meses ensayando la
fermentación del ajo fresco a escala de laboratorio, y tras eliminar defectos organolépticos
y potenciar el delicioso sabor del ajo negro, lanzan su gran producto. Sin ningún
tipo de aditivo ni conservante, lo mejor del Ajo Negro a nuestra disposición gracias a Bonrostro Ajo Negro.
Os enseño las 2 variedades de Bonrostro Ajo Negro
Bulbos
Bulbos
Cabezas enteras de ajo negro.
Excelentes tanto como para su
consumo, como para su uso en la cocina. Empieza a utilizarlas en tus platos ¡Y
aprovéchate de sus propiedades y su sabor!
Tarrina
Tarrina de
dientes de ajos negros pelados.
Disfruta de su sabor intenso a tonos de regaliz
y melaza. ¡Empieza a disfrutar de todos sus beneficios!
El Ajo Negro, es el resultado de
una maduración natural del ajo fresco. Para obtenerlo se somete a un proceso de
transformación lenta, sin ningún tipo de aditivo, a una elevada temperatura y
humedad que eliminan su olor y sabor característico, resultando un alimento de
sabor dulce con tonos de regaliz y ciruela pasa, todo envuelto en unos tonos de
caramelo que lo hacen exquisito al paladar.
El Ajo Negro es dulce, aromático,
untuoso y suave, nada agresivo, por lo que resulta perfecto para darle a
nuestros platos una forma sutil y delicada.
Lo puedes utilizar como un ajo
normal en cualquier preparación, sin ningun problema; sobre una tosta añadiendo
el mejor aceite y untando Ajo Negro con un pequeño toque de sal, y así, como tu
imaginación te sugiera.
Sin duda se comporta como un
complemento ideal para aderezar ensaladas y verduras, utilizándolo en
vinagretas y aliños para reforzar el sabor de nuestros guisos o para dar un
toque especial, diferente y gourmet, como si de una trufa negra se tratara.
¿Conoces Bonrostro Ajo Negro?
Si te apetece probar Bonrostro Ajo Negro y no los encuentras en tu super de confianza entra en su tienda online que los tienen a muy buen precio.
Síguelos
¡¡Muchísimas gracias Bonrostro Ajo Negro!!
