¡¡Buenas tardes!!
Hoy os voy a hablar de Miel Sierraflor
Miel Sierraflor es una
explotación apícola creada por los hermanos Carlos y Javier Pardo Navarro.
Las instalaciones de Miel Sierraflor se encuentan en Los Corrales de Utiel, pequeña aldea de unos 300 habitantes, a unos 5
kilómetros de Utiel.
En Miel Sierraflor cosechan miel
de gran calidad de sus aproximadamente 1.500 colmenas. Posteriormente la
preparan y la envasan para que llegue a las tiendas y a nuestros hogares recién cosechada.
Las colmenas de Miel Sierraflor son trashumantes, eso quiere decir que se van
cambiando de sitio (en camión) según la época del año y las floraciones. Tienen
una ruta principal y otras alternativas y así aprovechan floraciones de la
Comunidad Valenciana, Castilla-La Mancha, Castilla-León, Madrid, Extremadura,
Andalucía y Murcia, toda la mitad Sur de España, por eso nos ofrecen hasta diez
clases de miel diferentes.
Miel Sierraflor es miembro
fundador de la Asociación Utiel Gastronómica Marca de Calidad CV de la
Generalitat Valenciana.
Os voy a enseñar los productos que más me gustan de Miel Sierraflor
Miel
de Bellota
Se cosecha a primeros de
septiembre en la Sierra Alta entre Madrid y Segovia. Es de bellota de los
robles. Es la única miel que no procede de las flores sino de las mismas
bellotas.
Pruébala si tienes anemia, diarrea, huesos frágiles o desgatados, artritis, gota.
Miel de Eucalipto
Se cosecha a finales de julio
en las regadías del Plan Badajoz. Todos los arroyos y acequias están bordeados
de eucaliptos.
Te la recomiendo si tienes catarro, gripe, resfriado, problemas respiratorios y como antiinflamatorio natural.
Miel de Romero Trufada
Se
cosecha en abril en “Las vertientes de Cabriel” término de Mira (Cuenca) y en
las laderas del pantano de Benagéber (Río Turia). Son montes inmensos con una
abundancia de romero sobresaliente.
Es ideal si tienes agotamiento físico o intelectual, facilita la digestión, cicatriza la úlcera de estómago, regula la menstruación desordenada.
Miel de Espliego
Se cosecha a finales
de agosto en Tragacete, en la Sierra alta de Cuenca, a 1.500 metros de altitud, a 10 kilómetros del nacimiento
del Júcar.
Es muy buena para el dolor de garganta, problemas
pulmonares, …
Miel de Brezo
Se cosecha a finales de junio en la Sierra alta entre Madrid
y Segovia (1.500 metros de altitud). Es
una miel monofloral de brezo blanco.
Es diurética, desinfectante de las vías urinarias, ideal
para la próstata, …
Miel de Limón
Se cosecha a primeros de mayo en los términos murcianos de
Archena, Ceutí y Molina de Segura, en las zonas con abundancia de limoneros.
Es ideal para la tos, dolor de garganta, para cicatrizar
heridas, …
Miel de Nisperero
Se cosecha por Navidad en los términos de Callosa
d’Ensarría, Altea, La Nucía y Polop; Comarca de "La Marina Baja" en Alicante.
Es un valle soleado y muy cálido, rodeado de altas montañas y abierto al mar
dirección sureste.
Es ideal contra el estreñimiento
Aguamiel
Es un postre típico de casi toda
España. Sus ingredientes son: agua, miel y calabaza cocida muchas horas.
Es ideal para mezclar con yogur, cuajada o para comer con pan.
Propóleo Natural
El
propóleo es una sustancia pegajosa que utilizan las abejas para tapar grietas,
reforzar panales y recubrir la celdillas donde crían a sus larvas para
protegerlas del ataque de virus y bacterias; pintan toda la colmena con
propóleos para tenerla limpia y
desinfectada.
El propóleo natural se mastica como si fuera un chicle, conviene blandear el trocito pero no estrujar para que no se meta entre las muelas o se pegue al paladar, hay que blandearlo con bastante saliva en la boca.
Es un antibiótico natural,
desinfectante, antiséptico, anestésico leve, antiinflamatorio, cicatrizante,
antialérgico. Ideal para el dolor de garganta, otitis, tos, afonía, llagas en
la boca, inflamación en las encías, mal aliento, infecciones de la piel … Regula la tensión, ayuda a dejar de fumar, …
¿Has probado los productos de Miel Sierraflor?
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