domingo, 4 de enero de 2015

Bizcocho con Mermelada de Naranja


Ingredientes

3 Huevos

1 yogur natural
2 medidas de yogur de Azúcar
1 medida de yogur de AOVE
1 medida y media de yogur de Maicena
1 medida y media de yogur de Harina

1 sobre de levadura
Ralladura de 1 naranja Campo Faves

Mermelada de naranja Campo Faves
Dübör para el molde


Batimos los 3 huevos





Añadimos el yogur y batimos





Añadimos una medida de harina y 1/3 del sobre de levadura y batimos





Añadimos una medida de azúcar y la ralladura de naranja y batimos







Añadimos una medida de maicena y otro tercio de levadura y batimos





Añadimos la medida de azúcar que nos queda y batimos





Añadimos la medida de AOVE y batimos





Añadimos la media medida de maicena, la media de harina y lo que queda de levadura y batimos durante 3 minutos





Así queda la mezcla





Echamos en el molde Dübör








Echamos la mezcla y ponemos en el horno precalentado a 170º, calor arriba y abajo pastel, durante 25-30 minutos. Mi horno es bastante rápido, para comprobar si el bizcocho está hecho o si le queda un poco meted una varilla, si sale limpia es que ya está listo y si sale con masa es que todavía le quedan unos minutos de cocción.





Y así queda nuestro bizcocho





La parte de abajo para que veáis que con Dübör no se pega ni una gota





Partimos un trozo





Abrimos por la mitad





Y rellenamos con la mermelada de naranja






Ponemos la otra capa de bizcocho encima y ya está listo para comer. Yo lo relleno de forma individual porque no nos gusta a todos con mermelada, si os gusta a todos lo podéis rellenar entero.





5 comentarios:

  1. que buena idea lo del relleno, y además individual para que esté a gusto de todos

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  2. Menuda pinta tiene y la mermelada tiene que estar buenisima, gracias por la receta

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  3. Que buena pinta, que sencillo y que rico debe estar !! Gracias por la receta :D

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  4. oix, que pinta, esta me la apunto para el finde.

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  5. Con esta receta me atrevo, es parecida al bizcocho de yogur de mis desayunos

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