El Barón d’ Anglade es un
homenaje a la filosofía de los fundadores
Logroño, diciembre 2016.- Bodegas Franco Españolas organiza una cata
vertical de “Barón d'Anglade reserva”, el vino más especial de la bodega, el
sábado 17 de diciembre a las 11:00 en sus instalaciones de Logroño (Cabo Noval,
2). Lo que se busca con esta cata tan original, es enseñar a encontrar las
características de una sola etiqueta en sus distintas añadas de cosecha.
Detalles como la evolución en botella durante los distintos años o la
transformación de la misma composición varietal del vino, son facilmente
detectables cuando la cata va dirigida y comentada por un experto y buen
conocedor de este vino de Edición Limitada del que sólo se elaboran 7.000 ud.
La cata vertical será de las añadas 1998, 2007, 2009 y 2011 y está diseñada
para ser disfrutada tanto por lo más nóveles como por los más entendidos en
vino.
Este tipo de ejercicios son muy
divertidos y didácticos pero si además nos encontramos ante un vino con mucha
historia, entonces pueden convertirse en un auténtico túnel del tiempo. Así es
Barón d'Anglade, un vino que recoge el legado de uno de los fundadores de la
Bodega en 1890, el comerciante bordelés Frederic Anglade, que vino a La Rioja
cuando la filoxera asoló el viñedo francés.
La enoexperiencia tiene una
duración de tres horas aproximadamente y se comienza con una visita a la
bodega, se continúa con la cata vertical y se finaliza con un maridaje de los
vinos con un surtido de embutidos ibéricos. Su precio es de 35 € por persona y
es imprescindible reservar ( visitas@francoespanolas.com o en el teléfono 941
25 12 90).
Sobre el vino
El Barón d’ Anglade es un
elegante reserva elaborado con las
variedades tintas Tempranillo, Mazuelo y Graciano procedentes de cepas de no
más de 4.500 kg/Ha. de rendimiento. Su recolección del fruto es manual y trasportado
en cajas. La crianza es en barricas de roble
Allier (tostado medio y tostado intenso), durante 24 meses y el resto en
botella. En la cata las variedades tempranillo, mazuelo y graciano están
perfectamente ensambladas en contacto con el mejor roble Alier. Es un vino
armonioso, redondo y muy atractivo. Destacan sus aromas frutales con tonos
especiados y fondos tostados. Un vino de gran equilibrio.
Tiene buena pinta para los amantes del vino disfrutar de esta experiencia
ResponderEliminar