12 Linajes Reserva 2011
“Selección del editor” y 92 puntos en Wine Enthusiast EEUU se rinde a la calidad del Ribera del
Duero Soriano 12 Linajes por tercer año consecutivo
Soria, abril 2017.- El vino 12
Linajes Reserva 2011 acaba de recibir en el último número de la revista
americana Wine Enthusiast: 92 puntos y “selección del editor”. Éste reserva de
Bodegas y Viñedos Gormaz lleva obteniendo 92 puntos durante las tres últimas
añadas (2009, 2010 y 2011), lo que demuestra que la calidad y el buen hacer en
la elaboración de nuestros vinos, se ven recompensados añada tras añada.
Calidad, rigor y trabajo bien
hecho es lo que demuestra el vino 12 Linajes Reserva, el ribera soriano
elaborado por el joven equipo enológico de la bodega capitaneado por María José
García.
Sobre el vino, 12 Linajes Reserva
Es un reserva que nace con la
intención de mostrar las diferentes expresiones de la variedad Tinto fino o
Tempranillo cuando se modifica la variable de suelo en la misma zona (Atauta)
caracterizado por viñedo de muy baja producción (edad +130 años y en vaso). 12
Linajes reserva se elabora a partir de una mezcla de viñedos localizados en laderas,
páramo y fondo de valle en Atauta. La vendimia se realiza coincidiendo con el punto
óptimo de maduración de la uva y una vez realizada la primera fermentación, pasa
hacer la maloláctica en barricas de roble francés. Tras 24 meses de crianza le esperan
otros 12 meses como mínimo, reposando en botella.
En la cata se muestra rojo
picota, capa intensa y brillante. Con una gran complejidad y elegancia,
predominando la fruta roja y negra. En boca es sedoso, graso, goloso y amplio.
De tanino maduro e intenso con notas balsámicas y torrefactas.
Bodegas y Viñedos Gormaz, del
grupo Hispanobodegas
Fundada en 1972, Viñedos y
Bodegas Gormaz es una bodega veterana en la D.O. Ribera del Duero, habiendo
formado parte del grupo fundador de la Denominación. Aunque la primera acta del
C.R.D.O Ribera del Duero data de 1980, esta Denominación de Origen fue
oficialmente constituida en 1982 con 12 bodegas inscritas, entre las que se
encontraba Viñedos y Bodegas Gormaz. La bodega cuenta actualmente con 520 hras.
de viñedo repartidas en más de 1000 pequeñas fincas agrupadas en unos 70
parajes. Se trata de una de las superficies más longevas del país, con una edad
media de 65 años, siendo el 70% del viñedo de edad superior a 80 años. La bodega
gestiona el viñedo con acuerdos a largo plazo con viticultores de la zona, lo
que permite intervenir en los procesos de maduración y selección de la uva, garantizando
la máxima calidad todos los años.
con tantos puntos buenos tiene que estar riquisimo
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