La calidad de la gama de 12
Linajes se ve reforzada con los 92 puntos que también obtiene el 12 Linajes
Crianza.
EE.UU. se rinde a la calidad del
Ribera del Duero soriano 12 Linajes.
Soria, abril 2018.- El vino 12
Linajes Reserva 2012 ha recibido “94 puntos y Selección del Editor” en el
último número de la prestigiosa revista americana Wine Enthusiast. A este
reconocimiento se unen los 92 puntos que ha conseguido también 12 Linajes Crianza,
sumando y reforzando la calidad de los vinos elaborados por Viñedos y Bodegas
Gormaz (Grupo Hispanobodegas). La revista americana, una de las publicaciones
más reconocida del sector vinícola a nivel internacional, ha incluido a 12
Linajes Reserva y Crianza (en su número de abril) en el pódium, siendo los dos
únicos vinos españoles con tan elevada puntuación. Un orgullo para el grupo
Hispanobodegas que va recogiendo sus frutos tras el esfuerzo de calidad e
inversión que ha realizado en los últimos años en todas sus bodegas.
Por otro lado, y de la mano de la
joven enóloga María José García, nacen estos vinos tan especiales de la parte
más extrema de la Denominación de Origen Ribera del Duero. La situación tal al
límite de su viñedo, las condiciones climatológicas tan variables así como la
altitud y condiciones del entorno, nos presentan la oportunidad de elaborar
grandes vinos como los de Viñedos y Bodegas Gormaz. Además, Mª José con su
filosofía basada en terruño, calidad y buen hacer, tiene claro que se pueden
conseguir elaborar vinos diferentes y de alta calidad que se posicionen entre
los vinos de reconocido prestigio nacional e internacional.
12 Linajes Reserva 2012
Es un Reserva que nace con la
intención de mostrar las diferentes expresiones de la variedad Tinto Fino o
Tempranillo cuando se modifica la variable de suelo en la misma zona (Atauta)
caracterizado por viñedo de muy baja producción (edad +130 años y en vaso). 12
Linajes Reserva se elabora a partir de una mezcla de viñedos localizados en laderas,
páramo y fondo del valle en Atauta. La vendimia se realiza coincidiendo con el
punto óptimo de maduración de la uva y una vez realizada la primera
fermentación, pasa hacer la maloláctica en barricas de roble francés. Tras 24
meses de crianza le esperan otros 12 meses como mínimo, reposando en botella.
En la cata se muestra rojo
picota, capa intensa y brillante. Con una gran complejidad y elegancia,
predominando la fruta roja y negra. En boca es sedoso, graso, goloso y amplio.
De tanino maduro e intenso con notas balsámicas y torrefactas.
12 Linajes Crianza 2014
Es un vino que ha sido elaborado
con una selección de la uva por parajes y una maceración prefermentativa de
tres días a 4 a 6º C para facilitar la extracción de aromas además de una
fermentación a temperatura controlada de 28ºC durante 10 días y una maceración
postfermentativa de 10 días. Después de la fermentación maloláctica, el vino ha
reposado en barricas de roble francés y americano durante 12 meses,
redondeándose en botella durante un mínimo de 12 meses.
En cata se muestra con un color
rojo picota de capa intensa y brillante, de olfato intenso y aromas varietales
con aporte de vainilla y torrefactos. En boca se muestra complejo y
estructurado, además de carnoso y aterciopelado.
Bodegas y Viñedos Gormaz, del
grupo Hispanobodegas
Fundada en 1972, Viñedos y
Bodegas Gormaz es una bodega veterana en la D.O. Ribera del Duero, habiendo
formado parte del grupo fundador de la Denominación. Aunque la primera acta del
C.R.D.O Ribera del Duero data de 1980, esta Denominación de Origen fue
oficialmente constituida en 1982 con 12 bodegas inscritas, entre las que se
encontraba Viñedos y Bodegas Gormaz. La bodega cuenta actualmente con 232 hras.
de viñedo repartidas en más de 1000 pequeñas fincas agrupadas en unos 70
parajes. Se trata de una de las superficies más longevas del país, con una edad
media de 65 años, siendo el 70% del viñedo de edad superior a 80 años. La
bodega gestiona el viñedo con acuerdos a largo plazo con viticultores de la
zona, lo que permite intervenir en los procesos de maduración y selección de la
uva, garantizando la máxima calidad todos los años.
en casa solemos beber un poco de vino en la cena, pero este tipo no lo conociamos, se tendra que probar
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