Natillas Fortaleza

Ingredientes

Medio vaso de Café Fortaleza Grandes Orígenes
1 vaso y medio de leche desnatada
3 yemas de huevo
6 cucharadas soperas de leche condensada desnatada
3 cucharadas soperas de azúcar
 

Hacemos el café

Añadimos la leche condensada y disolvemos

Calentamos la leche hasta que hierva. Cuando empieza a hervir añadimos el café con la leche condensada y dejamos hervir 2 minutos más.

Batimos las yemas de huevo con el azúcar

Cuando estén bien batidas añadimos la leche hirviendo sin dejar de remover

Volvemos a poner al fuego y removemos sin parar

Retiramos del fuego antes de que empiece a hervir y seguimos removiendo durante unos segundos

Dejamos enfriar a temperatura ambiente, después las metemos 2 horas en la nevera

Y ya están listas para comer

¡¡Buenísimas!!