sábado, 20 de octubre de 2012

Solomillo de cerdo con Reducción de Vino Pedro Ximénez


Para 1 persona

3 filetes de solomillo de cerdo

Reducción de Vino Pedro Ximénez
Sal


Echamos sal a los filetes de solomillo de cerdo y ponemos en la plancha/sartén, sin aceite





Cuando ya estén bien dorados los sacamos de la placha/sartén





Adornamos el plato con Reducción de Vino Pedro Ximénez





Colocamos los 3 filetes de solomillo





Y echamos Reducción de Vino Pedro Ximénez sobre el solomillo





¡¡Buenísimo!!

5 comentarios:

  1. Respuestas
    1. Rico, fácil de hacer y sin nada de grasa

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  2. Muy buena pinta. Un saludo de La cocina de Víctor Ferrer http://lacocinadevictorferrer.blogspot.com.es/

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