sábado, 14 de julio de 2012

Solomillo de cerdo con chutney de manzana golden


Chutney de manzana golden
Perejil rizado
Pimienta
Sal fina


Partimos el medio Solomillo de Cerdo y ponemos en la plancha




Añadimos la sal y la pimienta




Dejamos en la plancha hasta que quede dorado




Calentamos el Puré de patata 3 quesos Heunkove/Indekove a fuego lento












Añadimos el solomillo de cerdo a la plancha




Añadimos unas hojas de perejil rizado





Añadimos Chutney de manzana golden




Acompañamos con ensalada de brotes tiernos y queso feta y con un vaso de gazpacho




¡¡Buenísimo!!

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