¡¡Buenas tardes!!
Hoy os voy a hablar de Forchy
Forchy es una empresa familiar que fundó Roger Forchy (maestro confitero pastelero) en 1919, en el corazón de Normandía (Yvetot).
Forchy es especialista
en tartas de frutas, brownies y otros dulces franceses.
Su amor por el sabor y
la tradición siguen siendo los pilares de su producción.
Están mejorando
continuamente sus recetas para
satisfacer las expectativas del consumidor.
La selección de sus ingredientes (Harina de Francia, Cerezas de Provenza, Caramelo de
Normandía, Sal de Mar de Guérande) se
supervisa minuciosamente, asegurando sus orígenes y buscando siempre los
sabores más naturales.
Por otra parte, Forchy es una empresa comprometida con
el medio ambiente empleando métodos de reciclaje y reduciendo su consumo de
energía con la instalación de paneles solares.
Lo que más me gusta de Forchy son los Brownies y si tengo que elegir me quedo con estos dos:
Brownie de chocolate y galleta
La receta original del brownie con una mezcla de galleta caramelizada
Cómo podéis apreciar en la foto el brownie parece recién salido del horno
Tierno, jugoso,..., se deshace en la boca
Brownie de mantequilla pura y azúcar de caña
La sabrosa receta de mantequilla
y el azúcar de caña, acompañado de una punta de sal de mar de Guérande : para
los expertos en brownies.
Otro que no tiene nada que envidiar a los caseros
Tierno, dulce, sabroso y con una textura inigualable
¿Habéis probado los Brownies Forchy?
Son tiernos, jugosos y tienen un sabor excepcional.
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