El blog de acebeR os desea un Feliz 2017
Que en 2017 se cumplan todos vuestros deseos
sábado, 31 de diciembre de 2016
viernes, 30 de diciembre de 2016
Bodegas Arzuaga Navarro
¡¡Buenas noches!!
Hoy os voy a hablar de Bodegas Arzuaga Navarro
Bodegas Arzuaga Navarro está
ubicada en Valladolid, en plena denominación de Origen Ribera del Duero. El
escenario donde nacen los vinos que elabora la bodega lo encontraremos en La
Finca La Planta, propiedad que la familia Arzuaga posee en la localidad
vallisoletana de Quintanilla de Onésimo. Con una situación privilegiada para el
cultivo de la vid, ya que sus cepas reciben el sol y la humedad necesaria para
la perfecta maduración de la uva.
La elaboración de los vinos Arzuaga
Navarro se deben, sin ninguna duda, a tres premisas: el suelo, el clima y la
orientación.
La Planta es un lugar donde
conviven la flora y la fauna de la zona. Una flora compuesta de pinos, encinas
y sabinas y una fauna formada por jabalíes y ciervos. Esta convivencia es, sin
duda, la constatación del amor que siente la familia Arzuaga por el mundo de la
naturaleza. La finca consta de 1.400 hectáreas, todo un lujo en plena
denominación y Milla de Oro de la Ribera del Duero.
Es a principios de los años 90,
cuando Florentino Arzuaga y tras la compra de la finca La Planta, comienza con
la plantación de cepas, la construcción de la bodega y, por supuesto, la
elaboración del vino.
La calidad es fundamental en
Arzuaga Navarro, es el aspecto más mimado y cuidado.
Esta atención se inicia en el
viñedo, porque es imposible hacer un buen vino sin uvas sanas y de calidad.
Aquí se cuida que los rendimientos sean muy limitados en sintonía con unos
suelos de escasa fertilidad y el duro clima castellano, ya que una producción
demasiado alta restaría concentración y calidad al vino. La excelente calidad de sus uvas, premisa
inexcusable del buen vino, el mismo con el que son cuidados los viñedos y la
pasión en el trabajo han hecho que sus vinos sean ya unos de los más
prestigiosos de la Denominación de Origen de la Ribera del Duero.
La Bodega Arzuaga Navarro cuenta
con 150 hectáreas de viñedo, distribuidos entre las inmediaciones de la bodega
y el espacio natural de la finca La Planta. Los viñedos de Arzuaga Navarro
disfrutan de un clima único: El día se caracteriza por un sol nítido, mientras
que la noche es fresca y húmeda. Esta combinación climática hace que la
maduración de las uvas sea lenta y perfecta, cuyo resultado sea un fruto sano,
teñido y azucarado, y con una aromática acidez. En esta región castellana, con
suelos de escasa fertilidad, se cultiva las variedades Tinto Fino o
Tempranillo, y las variedades francesas Cabernet Sauvignon y Merlot. El 80% de
las viñas superan los 20 años bajo producción más o menos de 4.00 kg/ha. Por
otro lado, La Bodega Arzuaga-Navarro posee viñedos fuera de la provincia de
Valladolid, concretamente en la localidad de Malagón, en Ciudad Real, donde elabora
el vino Pago Florentino.
Os voy a enseñar 2 de los productos que más nos gustan de Bodegas Arzuaga Navarro
Arzuaga Crianza 2014
Las variedades Tempranillo,
Cabernet Sauvignon y Merlot con las que se elabora este vino pertenecen a la
parte más antigua de la finca La Planta; cultivadas a 911 metros de
altitud en los suelos arcillo-calcáreos, con la roca madre caliza a un metro de
la superficie.
Llegados al punto óptimo de
maduración, los racimos son vendimiados en cajas de 15Kg, después pasarán por
una mesa de selección y serán despalillados hasta su encube en depósitos de
acero inoxidable, donde después de unos días macerando en frío, fermentarán a
unos 27ºC. Una crianza de 16 meses en barricas, 50% roble francés y 50% roble
americano, hace que sea un vino fino y sutil.
Es un vino limpio y brillante, de color cereza oscuro y destellos violáceos. De gran gama aromática con toques balsámicos. Paso en boca suave y sedoso que perdura en el tiempo gracias a su amplitud y longitud.
Es ideal para acompañar carnes asadas o en salsa, pescado azul y quesos suaves.
Aceite Oliva Virgen Extra Cornicabra:
100% Cornicabra
En pleno corazón de los Montes de
Toledo, en la Localidad de Noez (Toledo)
y a muy pocos kilómetros de la monumental ciudad, se encuentra la finca
Los Olivos que, con una extensión de más de 150 ha. y con una población
superior a 7500 olivos, alberga la almazara de la que se obtiene el aceite que
lleva el apellido de sus creadores: Aceite Arzuaga.
El Arzuaga 100% Cornicabra
pertenece a la DO de Aceite Montes de Toledo y obtuvo el primer premio del
concurso de Aceites de Oliva Virgen Extra Cornicabra de esta Denominación de
Origen en la campaña 2010/2011, así como otros importantes reconocimientos a
nivel nacional. Se elabora exclusivamente con la aceituna cornicabra, autóctona
de la zona, y la segunda variedad española por superficie. Esta aceituna suele
tener una maduración tardía, lo que le proporciona complejidad y equilibrio. El
Arzuaga 100% Cornicabra es verde amarillento brillante. De aroma intenso, con
notas de hierbas verdes, y tomate en rama sin madurar, floral y con notas
tropicales. En boca es graso, untuoso, con buena acidez, sabroso, persistente y
con mucha expresividad.
Durante el proceso productivo se
compaginan la tradición con las técnicas más avanzadas, y en ningún caso se
permite que la temperatura exceda los 27ºC. Los depósitos de acero inoxidable
que hay en la almazara es donde se guarda el aceite hasta el momento de su
comercialización.
Es ideal para usar en asados (cochinillo, cordero, pescado blanco...)
¿Conoces las Bodegas Arzuaga Navarro?
Si no las conocéis os animo a que probéis sus productos. Son excepcionales. Sus precios están adaptados a todo tipo de bolsillos.
Síguelos
¡¡Muchísimas gracias Bodegas Arzuaga Navarro!!
jueves, 29 de diciembre de 2016
Barquillos Xandra
¡¡Buenas tardes!!
Hoy os voy a hablar de Barquillos Xandra
Barquillos Xandra elabora
barquillos tradicionales desde hace varias décadas. José Antonio Casas fue el
que inició esta actividad, mientras en la actualidad son sus herederos los que mantienen
el negocio familiar.
La elaboración de los barquillos
se lleva a cabo en sus instalaciones situadas en el Polígono Industrial
"El Sequero", en pleno eje económico del valle del Ebro.
Distribuyen sus productos a todo
tipo de clientes: pequeños autónomos detallistas y distribuidores mayoristas,
así sus barquillos llegan a todas las mesas.
Apuestan por las nuevas
tecnologías para que nos lleguen sus productos con los más altos niveles de
calidad.
Para su elaboración, usan las
mejores materias primas del mercado, que junto con su equipo profesional y el
cariño que le ponen, da como resultado un producto tradicional de la mejor
calidad.
Por eso, cuando escuches su
crujiente sonido y degustes su excelente sabor, volverás a revivir las
sensaciones de los barquillos de antaño.
En mi casa nunca faltan los Barquillos Xandra, nos encanta su sabor y su textura
Los tenemos:
Enrollados
Doblados
Bañados en Chocolate
Los barquillos tienen su origen
en la oblea, que es su forma básica y elemental. Son una delgada torta
circular, que a su vez deriva del pan ácimo de consumo común entre árabes y
judíos. Es la misma fórmula que la hostia eucarística, las cuales empezaron a
realizarse en época gótica. Como dulce aparecen citados en descripciones
literarias del siglo XVI bajo el nombre de suplicaciones, para designar a los
más finos, y en los bodegones barrocos encontramos cajas o bandejas de obleas
circulares y barquillos tubulares junto a todo tipo de manjares y golosinas.
¿Os gustan los Barquillos?
A mí me encantan. Los Barquillos Xandra se comen solos, abres una bolsa y en lo que pestañeas han desaparecido.
Síguelos
¡¡Muchísimas gracias Barquillos Xandra!!
miércoles, 28 de diciembre de 2016
El Rebost d'Orient
Hoy os voy a hablar de El Rebost d'Orient
En pleno corazón del Barrio de Gracia de Barcelona (calle Puigmarti 31) encontramos El Rebost d'Orient.
El Rebost d'Orient es una tienda especializada en tés, especias, hierbas aromáticas, ...
Mezcla Dulce (Francia)
Canela, anís, clavo, jengibre y cardamomo
Cúrcuma (India)
Para platos indios, guisos, estofados, ...
Mapuche (Tierra de Fuego)
Mezcla de pimentones ahumados, cilantro, sal
Kefta (Libano)
Jengibre, comino, canela, ...
Cajún
Orégano, tomillo, cayena, ...
Zathar (Palestina)
Sésamo, tomillo, ...
Cardamomo (India)
Lo puedes usar para preparar platos indios, cócteles, ...
Chimichurri
Preparado para churrasco que tiene entre otros ingredientes orégano, ajo, albahaca, ...
Anís Estrellado (China)
Ideal para usar en repostería y licores
Granos de Mostaza
Para hacer mostaza casera
Hierbas Salvajes de Creta
Mezcla de tomillo, orégano, albahaca, ...
Bayas de Enebro
Ideal para añadir a salsas, carne de caza, ...
Si disfrutas tomando tés, cocinas con sabor y haces regalos que enamoran pasa por El Rebost d'Orient
Síguelos
¡¡Muchísimas gracias El Rebost d'Orient!!
martes, 27 de diciembre de 2016
+ Tomate
¡¡Buenas noches!!
Hoy os voy a hablar de + Tomate
+ Tomate es una empresa joven, de
reciente creación, pero con una gran experiencia en el mundo empresarial y del tomate. Se acercan a nuestra cocina para
ofrecernos una nueva forma de beneficiarnos de las maravillosas propiedades del tomate:
TOMATE EN POLVO
+ Tomate es un producto listo
para usar; no hay que lavar, pelar triturar, tamizar… Usas todo lo que compras
y ahorras tiempo en su cocinado. Su volumen es mucho menor que el del tomate
fresco, no precisa frio y tiene una fecha de caducidad alta. Lo tienes en envases de diferentes
tamaños, más pequeño para probar o para uso doméstico y más grandes para
restauración.
+ Tomate es muy nutritivo y bajo
en calorías. Se puede usar en la mayoría de dietas especiales (vegetarianas,
veganas, libres de gluten, adelgazamiento, bajas en sal…). Es muy saludable por
su riqueza en vitaminas y minerales. Es fuente de licopenos, potente
antioxidante al que se le atribuyen beneficios en el tratamiento y prevención
de enfermedades cardiovasculares, hipertensión, algunos tipos de cáncer y
envejecimiento. Ayuda en la recuperación después de grandes esfuerzos físicos
por su alto contenido en potasio, incluso mayor que en el plátano. Es una muy
buena opción para todo tipo de personas, incluido deportistas, niños y personas
que desarrollan gran actividad física e intelectual, pero también para otras
etapas de la vida en que se necesita el alto valor nutritivo, rico en
vitaminas, minerales y antioxidantes que aporta el tomate en polvo.
Por último, por un precio
extraordinario, adquieres Más Tomate en menos volumen.
Podemos usar + Tomate
En seco: añadir directamente
a tus guisos de legumbres, estofados, sopas, rebozados, sazonados, aderezos,
colorantes, pastas, panes, snacks, galletas. ¡Un toque diferente a tus
ensaladas, platos de verduras, carnes y pescados!
Rehidratado:
poner un vaso de agua a calentar en un cazo (250 ml). Cuando rompa a hervir añadir
un par de cucharadas soperas rasas de tomate en polvo (aprox. 20 g) y agitar
con batidor de mano aproximadamente un minuto. Usar este puré como base para
sopa, zumo, gazpacho, sofritos, base de pizza, untar en tostadas, coktails,
salsas, cremas, ketchups.
Rehidratación rápida:
calentar en microondas medio vaso de agua hasta hervir, sacar con cuidado y
añadir 1 cucharada sopera de tomate en polvo. Agitar hasta su disolución.
¿Conocías + Tomate?
En mi casa lo usamos sobre todo para sofritos. Rehidrato con agua hervida, bato un poco y ya lo tengo listo para usar.
Síguelos
¡¡Muchísimas gracias +Tomate !!
lunes, 26 de diciembre de 2016
Skin Tailors - Orange Time
¡¡Buenas noches!!
Hoy os voy a hablar de Skin Tailors - Orange Time
En Skin Tailors diseñan las
fórmulas cosméticas exactas que tu piel necesita, con productos naturales y
principios activos de primera calidad. Su principal objetivo es cuidar nuestra
piel.
Orange Time
Un exfoliante corporal no
solamente tiene que terminar con las pieles muertas, y por eso Orange Time tiene como ingredientes para su elaboración aceites, flores y plantas que ayuden a
conseguir todo lo que deseamos para nuestra piel después de un baño.
Entre sus ingredientes destacamos
Aceite de
almendras dulces no sólo ayuda a acabar con las durezas por sus propiedades
emolientes sino que también hidrata en profundidad.
Aceite de zanahoria, rico en beta-caroteno, vitaminas A y E y
provitamina A, muy importante para mantener precisamente las vitaminas en
nuestra piel y la propia semilla de zanahoria, de la que se obtiene una gran variedad
de aceites esenciales.
Aceite de girasol, indispensable por su
alto contenido en vitamina E (antioxidante) posee además ácidos grasos no
saturados que el cuerpo humano no puede producir de manera natural.
Y si huele a Naranja, perfecto.
LLevo varias semanas usando Orange Time de Skin Tailors. La primera impresión que tuve fue que era un exfoliante un poco untuoso y que dejaba la piel un poco grasa. La segunda vez que lo usé ya me gustó más, la piel me quedó muy hidratada y empecé a notar el efecto de exfoliación. Como última impresión os puedo decir que Orange Time de Skin Tailors pasa a ser uno de mis exfoliantes favoritos, elimina las células muertas sin dañar ni raspar la piel, hidrata y deja la piel muy brillante y con un olor natural a naranja que dura horas. Yo lo uso después de mojar la piel con agua templada tirando a caliente, extiendo una capa no muy gruesa dando masajes circulares, dejo actuar unos minutos y vuelvo a hacer unos pequeños masajes circulares. Después retiro con agua caliente.
¿Quieres probar todos los meses de forma gratuita un producto de Skin Tailors?.
Tienen infinidad
de premios, descuentos, participaciones en eventos, productos promocionales
gratis, y un sinfín de acciones esperándote.
Mi enlace,
Síguelos
¡¡Muchísimas gracias Skin Tailors!!
sábado, 24 de diciembre de 2016
lunes, 19 de diciembre de 2016
Sorteo Revista Tocado
Regalo: Suscripción trimestral a la Revista Tocado
Requisitos para participar en el sorteo
1.- Ser fan de Revista Tocado en Facebook
2.- Ser fan de El blog de acebeR en Facebook
3.- 3.- Deja un comentario en la página de Facebook de Revista Tocado diciendo que participas en el sorteo de El blog de acebeR
Requisitos para participar en el sorteo
1.- Ser fan de Revista Tocado en Facebook
2.- Ser fan de El blog de acebeR en Facebook
3.- 3.- Deja un comentario en la página de Facebook de Revista Tocado diciendo que participas en el sorteo de El blog de acebeR
4.- Deja un comentario en la siguiente foto de Facebook, etiqueta 3 amigos (tiene que salir su nombre en azul),y comparte de forma pública en tu muro de Facebook
El sorteo finaliza el Martes 3 de Enero de 2017 a las 23:59
Sorteo válido para España
Mucha suerte
Revista Tocado
¡¡Buenas noches!!
Hoy os voy a hablar de Revista Tocado
Tocado es la primera revista
española para el profesional y el empresario de la peluquería. Con casi 60 años
en el mercado, ha conseguido un amplio prestigio y reconocimiento, pues reúne
todos aquellos aspectos que son requeridos para el desarrollo del peluquero y
el sector de la peluquería en general, tanto desde el punto de vista
empresarial como técnico y creativo. Sus páginas son el escaparate de
tendencias que muestra las últimas colecciones de la peluquería española e
internacional. Además, las firmas que colaboran con Tocado son destacados
líderes de opinión, tanto del campo de la peluquería como de la empresa, que
aportan, mes tras mes, interesantes temas que propiciarán un progreso continuo,
para que el suscriptor de Tocado esté siempre a la última.
En Tocado encontramos
Tendencias: Lo más actual en
colecciones fotográficas de peluqueros nacionales e internacionales, desde
propuestas comerciales para aplicar y rentabilizar en el salón, hasta las
tendencias más futuristas que ayudarán a estimular la creatividad del
peluquero.
Dossier: Reportajes técnicos
sobre corte, coloración, utillaje, extensiones, vestuario y mobiliario, entre
otros. Incluye un amplio shopping, pues invitamos a las principales marcas del
sector a que presenten sus productos estrella sobre los temas principales de
cada mes.
Novedades: Últimos lanzamientos
de las marcas más destacadas del sector.
Colaboraciones: Nuestros
colaboradores destacan por su preciso conocimiento y experiencia en el sector,
enriqueciendo esta profesión.
Entrevistas: Peluqueros y
empresarios responden y orientan sobre cuestiones del mundo de la peluquería.
Noticias: Esta profesión es
extremadamente dinámica, por ello Tocado ofrece una amplia panorámica de los
últimos eventos vividos en el sector: cursos de formación, novedades en
empresas nacionales e internacionales, galas y presentaciones…
Moda: Espacio dedicado a la moda,
las últimas tendencias y lo más destacado de las pasarelas nacionales e
internacionales.
Decoración: Cada mes tratamos
diferentes aspectos de la decoración, proponiendo tendencias internacionales
para que se puedan aplicar en los salones.
Maquillaje: Espacio dedicado al
maquillaje, con tutoriales y artículos con las tendencias de cada temporada.
Uñas: Presentamos las tendencias
de cada temporada, así como cuidados y protocolos para manos y pies.
Editoriales exclusivas: Cada mes
contamos con editoriales exclusivas de los peluqueros de más tendencia del
sector, tanto a nivel nacional como internacional.
Si los Reyes Magos te van a traer unas extensiones, si tu pelo es graso y lo quieres depurar, con caspa y quieres deshacerte de ella, rizado y quieres sacar más partido a tus rizos, ... te interesará la Revista Tocado de Diciembre/Enero
Convocatoria Premios Tocado 2017
¿Conoces la Revista Tocado?
Si estás interesad@ en la suscripción de la revista haz click aquí
Síguelos
¡¡Muchísimas gracias Revista Tocado!!
Suscribirse a:
Entradas (Atom)