¡¡Buenas noches!!
Hoy os voy a hablar de Cervezas La Virgen
En 2011 se abre Cervezas La Virgen en el
polígono industrial Európolis (Las Rozas-Madrid). Empezaron con este proyecto 4
personas y a día de hoy ya son más de 35. Para poder darnos de beber a todos sus seguidores se han
mudado a una fábrica más grande y más moderna. Esta fábrica les va a permitir producir más de 2 millones
de litros, cruzar las fronteras de nuestro país y demostrar que se puede hacer
cerveza de calidad para todo el mundo.
La Virgen se ha consolidado como una de las marcas de cerveza artesana más reconocida a nivel nacional.
La Virgen es una cerveza pura,
viva y fresca. Elaborada honestamente con ingredientes selectos y recursos
sostenibles. Con un marcado carácter madrileño, en su receta sólo se encuentran
malta de cebada, lúpulo, levadura, agua de Madrid y amor, mucho amor. Sin
trucos y sin prisas.
Os voy a enseñar las Cervezas La Virgen que más me gustan
Todo el año
Madrid Lager
La caña perfecta 100% madrileña. Cerveza Lager estilo Helles de baja fermentación.
Es la más compleja de producir.
Pensada para el público madrileño, para beber siempre fresca, comiendo o
tapeando.
Compuesta por seis tipos de malta
diferentes y tres tipos de lúpulo. Es rubia, de color pajizo y espuma blanca.
Moderadamente amarga. Madrid Lager se elabora de manera tradicional, combinando
fermentación en abierto y después en tanques cerrados donde se carbonata naturalmente
y se madura a 0 grados más de un mes, consiguiendo sabores sutiles y
equilibrados.
Estilo: Helles Lager. Grado 5’2%
alc.
Servir idealmente a 4º en vaso
tipo Willy, acompañada por encurtidos o unas ricas patatas fritas.
Jamonera
La compañera perfecta del sabor
ibérico. Cerveza de alta fermentación.
Con sabores tostados, color
rojizo y espuma cremosa y compacta. Es la excusa perfecta para comerte un buen
bocadillo de jamón ibérico.
Compuesta por maltas tostadas y
caramelizadas y un único tipo de lúpulo. Su alta fermentación nos aporta aromas
clásicos de este estilo, resultando más frutal y un poco menos amarga.
Estilo: Amber Ale. Grado 5% alc.
Servir idealmente a 6º en vaso
tipo Tulip Pint, junto a embutidos o carnes rojas.
360
Tu nueva cerveza para todos los
días. Cerveza con extra de lúpulo.
Sabor fresco e intenso, color
rubio y espuma blanca y cremosa. Perfecta para tomar en cualquier momento en
buena compañía.
Compuesta por tres tipos de malta
y un lúpulo muy especial, esta cerveza dará un giro radical a tu idea sobre la
cerveza en Madrid. Que no te engañe su clásico formato de 25 cl, su interior te
sorprenderá por su intenso sabor y frescura. Una cerveza para disfrutar a
diario con amigos, alrededor de una barbacoa, en la barra de tu bar favorito o
en escapadas de fin de semana. Un auténtico néctar de lúpulo que embotellamos
en pequeñas dosis para disfrute de todos.
Estilo: Lager Ale. Grado 5’5%
alc.
Servir idealmente a 5º en vaso
tipo Tulip, junto queso azul o comidas especiadas.
IPA
Cerveza lupulada en fresco con
citra y cascade. Para gozar día a día.
Su intenso sabor a lúpulo y
equilibrio maltoso la hace una delicia para los cerveceros más exigentes.
Estilo: Indian Pale Ale. Grado 6’5% alc.
Servir idealmente a 6º en vaso
tipo American Shaker Pint, junto a unos burritos, tacos o huevos con pisto.
Estacionales
Negra
El desayuno perfecto. Oatmeal Stout.
Sabores muy cremosos a café y
cacao. Color negro azabache y espuma densa. Perfecta para desayunar, merendar,
cenar o después de lavarse los dientes. Compuesta por avena y tres tipos de
malta, esta clásica y ya casi olvidada receta fue recuperada por su cremosidad
y gusto a cacao y café. Solo disponible durante los meses de frío.
Estilo: Outmeal Stout Grado 6’5%
alc.
Servir idealmente a 10º en vaso
tipo café irlandés, junto a cualquier tipo de postre o dulces.
De castañas
Cerveza especial de Navidad.
Es una cerveza de alta
fermentación, elaborada mediante un proceso único con castañas asadas al fuego
y peladas a mano.
La Virgen de Castañas incluye lo
que para nosotros es la Navidad. No sólo los sabores ahumados, dulces y
tostados, sino también el espíritu de colaborar.
En esta cerveza recolectan las
castañas, las asan y las pelan en familia. Además, será la compañera
perfecta de tu mejor asado navideño.
Cerveza Especial de Navidad. Grado
6’5% alc.
Servir idealmente a 10º en vaso
tipo Sniffer, acompañada por comidas típicas navideñas como asados, estofados,
etc.
¿Habéis probado las Cervezas La Virgen?
Son extraordinarias. La relación calidad-precio es de 10.
Si te apetece probarlas puedes comprarlas su tienda online.
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