¡¡Buenas noches!!
Hoy os voy a hablar de Lacturale
Lacturale, un proyecto empresarial pero también filosófico.
El grupo Lacturale fue fundado en el año 2005 por un grupo
de 25 ganaderos de Navarra que deciden unirse para comercializar la leche
producida en sus explotaciones.
Desde el esfuerzo y la innovación en octubre de 2008 S.A.T
Lacturale lanza su propia marca de leche, denominada Lacturale, Primera y Única
Leche Certificada en Producción Integrada de Navarra. Una decidida apuesta por
la calidad y la sostenibilidad que beneficia a todos, pero sobre todo al
consumidor.
El proyecto Lacturale nace desde el ganadero para hacer
llegar a todos los consumidores su producto con una filosofía de respeto: al
medio ambiente, al bienestar animal, al ganadero-productor y al consumidor,
ofreciéndole "calidad accesible".
Así, lo dice con orgullo su Presidente: "Hacemos
leche que sabe a leche, además Lacturale no se trata de una leche más, se trata
de una leche “a más, a más” : más saludable, más respetuosa con el
medioambiente, más segura, más social, etc.".
El grupo S.A.T Lacturale tiene como objetivo comercializar
toda la leche que producen en sus explotaciones, todas ellas certificadas en el
Sistema de Producción Integrada, bajo su propia marca denominada Lacturale.
Para ello en Lacturale trabajan por la calidad en origen y
la trazabilidad total en toda la cadena de producción, transformación y
distribución, con un respeto óptimo hacia sus animales, el Medio Ambiente
y aportando a sus consumidores una leche sana y segura, natural y de exquisito
paladar, como así lo acreditan los diferentes galardones al sabor obtenidos
tanto a nivel Nacional como Internacional.
En Lacturale quieren diferenciar y dar valor a su
leche, liderando el concepto de "calidad accesible" y de “producto
comprometido con la sociedad” en el mercado.
Máxima calidad
garantizada: Trabajan para alcanzar un nivel de marca y posicionamiento de
reconocido prestigio por la calidad garantizada y el sabor de nuestra leche
Lacturale, siempre a un precio justo, calidad accesible.
Ganaderos del
Siglo XXI: Seguir innovando y profesionalizando sus explotaciones con los
últimos avances que garanticen la calidad de sus productos y el
conocimiento de nuestro equipo humano.
Transparencia:
Ofrecer a sus consumidores una total transparencia e información acerca de
Lacturale y sobre todo cercanía, haciéndoles partícipes de su proyecto.
Compromiso Social:
Seguir colaborando en aspectos sociales, culturales, deportivos, solidarios,
medioambientales…etc. Ser una leche comprometida con nuestra sociedad.
Seguir creciendo
con nosotros: Alcanzar un tamaño suficiente que les permita construir un futuro
seguro para seguir siendo ganaderos y diversificar para poder ofrecer más
productos en el mercado.
Valores
Experiencia,
esfuerzo y dedicación.
Equipo integrado y
comprometido con la calidad y la seguridad alimentaria.
Compromiso y
respeto al medioambiente, al bienestar animal y al consumidor.
Adaptado a las
nuevas tecnologías e innovación.
Aportación de
valor en nuestras explotaciones.
Cercanía y
transparencia con el cliente y consumidor.
Responsabilidad y
Compromiso social.
Decálogo de Lacturale:
RESPETO: Lacturale
se basa en el respeto al medio ambiente, al animal y al consumidor.
RESPUESTAS: En
Lacturale no quedará ninguna pregunta sin respuesta.
NO ESPECULAR:
Lacturale nace para poder seguir siendo ganaderos.
COMPROMISO: Somos
esclavos de lo que decimos. No fallamos a nadie con quien nos hayamos
comprometido.
DERECHO DE TODOS:
Lacturale es un derecho de todos los navarros, tendrá nuestra leche todo aquel
que la pida.
DEDICACIÓN: Las
cosas salen bien si se les dedica tiempo. La entrega es nuestra herramienta.
CONSUMIDORES:
Nuestro compromiso es con el consumidor.
CERTIFICACIÓN: En
Lacturale no quedará ninguna afirmación sin una certificación objetiva y
autorizada.
CONVIVENCIA:
Lacturale se siente cómodo con todos y no ha nacido para competir sino para
convivir.
HONRADEZ: Los
proyectos los hacen las personas y solo las personas. Creemos en la honradez y
en el trabajo bien hecho.
Leche Entera
Leche Semidesnatada
Leche Desnatada
Leche Fresca Entera
Un sistema de Producción alternativo e innovador. Una
Categoría Superior.
Existen 3 tipos de producción de leche de vacuno:
1. Producción Convencional.
2. Producción Ecológica.
3. Producción Integrada.
La Producción Integrada es un sistema de producción que
garantiza más CALIDAD, más
SOSTENIBILIDAD Y más RENTABILIDAD, respecto al resto de producciones.
El consumo de alimentos de Producción Integrada beneficia
al:
CONSUMIDOR: Más calidad, más seguridad alimentaria, sabor
más natural y precio accesible.
PRODUCTOR: Más bienestar animal.
ENTORNO: Más respetuoso con el medio ambiente.
Lacturale es la primera leche certificada en Producción
Integrada de Navarra, sello que acredita respuesta y máxima atención en cuatro
pilares clave:
MAYOR EXIGENCIA EN CALIDAD Y CONTROL DE LA MISMA
Recogida diaria de
muestras de leche y análisis en laboratorio acreditado.
BENEFICIOS PARA EL CONSUMIDOR:
+ Calidad Nutricional
+ Calidad Higiénico-Sanitaria
+ Calidad Organoléptica (olor, color, textura, sabor...)
+ Calidad accesible
RESPETO AL MEDIOAMBIENTE Y BIENESTAR ANIMAL
Aplicación de
Planes de Gestión de residuos ganaderos, plásticos y medicamentosos
Capacidad de
estercoleros de las explotaciones para al menos 4 meses
Cumplimiento
riguroso de las normativas de bienestar animal
BENEFICIOS PARA EL CONSUMIDOR:
+Calidad
Tecnológica: Una leche con la que cuidamos nuestro entorno natural y nuestros
animales.
ALIMENTACIÓN MÁS SANA Y NATURAL
Aportación de al
menos un 80% de alimentos de fibra vegetal forrajera
BENEFICIOS PARA EL CONSUMIDOR:
+ Calidad
Nutricional
+ Calidad
Organoléptica (color, sabor, textura, olor...)
MAYOR SEGURIDAD ALIMENTARIA
Ausencia de
inhibidores y antibióticos en leche
Aumento de los
periodos de supresión de los tratamientos veterinarios
Mayor higiene en
el ordeño
Mayor control de
la conservación y la manipulación de la leche en las explotaciones
BENEFICIOS PARA EL CONSUMIDOR:
+ Segura
+ Garantía de
origen
+ Trazabilidad
TOTAL
Por la compra de 12 litros de leche Lacturale te llevas esta bolsa
Visita guiada gratuita al Centro de interpretación de Vacuno de Leche en Etxeberri-Arakil
Para todos los públicos
Las tres variedades de leche Lacturale me han encantado. Os la recomiendo.
Síguelos
¡¡Muchísimas gracias Lacturale!!
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