¡¡Buenas tardes!!
Hoy os voy a hablar de Tradissimo
¿QUÉ ES TRADÍSSIMO?
Como empresa líder, con más de 30 años de experiencia en la
distribución de ingredientes naturales de alto valor añadido, Trades S.A., ha
decidido crear una nueva división bajo la marca Tradíssimo. con la misma
calidad y servicio, Tradíssimo, ofrece los mejores ingredientes de nuestra
amplia gama, en envases convenientes,
mezclados y aportando innovación y asesoramiento técnico para su aplicación.
¿A QUIÉN SE DIRIGE?
A todos aquellos profesionales de la restauración,
panadería, pastelería y heladería artesanal que son inconformistas y que buscan
día tras día nuevas maneras de sorprender y fidelizar a sus clientes.
¿QUÉ OFRECEN?
Una selección de ingredientes naturales compuesta por:
ingredientes únicos que hasta ahora sólo eran utilizados por las industrias más
innovadoras / ingredientes que ya son conocidos pero son muy difíciles de
encontrar conjugando calidad, precio y conveniencia / creemos en lo práctico,
por eso los formatos de cada producto están diseñados para aportar la máxima
conveniencia / creemos en la calidad, por eso cuidamos nuestro producto
envasándolo en una atmósfera protectora que permite eliminar prácticamente el
oxígeno sustituyéndolo por una atmósfera que mantiene intactas las cualidades
del ingrediente por más tiempo / creemos en las soluciones, por eso no sólo
ofrecemos productos, sino que ofrecemos un servicio de asesoramiento
especializado que le guiará para llegar de la forma más directa a la solución
deseada.
Este producto se puede utilizar para aplicaciones en el té,
sopas frías de frutas, postres, comidas dietéticas, barritas de muesli,
chocolate o productos de panadería.
Producto obtenido de frutos de fresa sometidos a un proceso
de secado por liofilización. Rodajas de fresa (5 - 7 mm) de color rojo.
Olor y sabor característicos.
Condiciones de almacenamiento:
Conservar en un envase cerrado herméticamente, en lugar
fresco, seco y oscuro. Producto higroscópico. Vida útil de 12 meses en las
condiciones de almacenado especificadas.
Formato:
Botes de polipropileno de 50 g.
Cereza Liofilizada
Decoración de platos salados y dulces o directamente como
snack saludable. Si se introduce como inclusión en recetas de chocolates,
bombones, galletas y otras aplicaciones con baja humedad, la fruta mantiene su
carácter crujiente. En aplicaciones húmedas como helados, postres, muffins, la
fruta se rehidrata obteniendo una textura melosa.
Producto obtenido de la cereza sometida a un secado por
liofilización. Piezas de cereza troceada (0-15 mm) de color rojo oscuro. Olor y
sabor característicos.
Condiciones de almacenamiento:
Conservar en un envase cerrado herméticamente, en lugar
fresco, seco y oscuro.
Vida útil de 12 meses en las condiciones de almacenado
especificadas.
Formato:
Bote de polipropileno de 125g.
Las piezas no caramelizan en el horno, manteniendo así sus
características iniciales. Permiten de manera simple crear nuevos productos
saludables.
Se pueden utilizar en bizcochos, magdalenas, muffins, tartas
de queso, pan, galletas, chocolates, grajeados.
Producto obtenido mediante concentración ultra rápida de
purés de manzana y otros ingredientes añadidos.
Piezas de fruta blandas (5x5x3 mm) de color amarillo claro.
Olor y sabor característicos de la fruta.
Condiciones de almacenamiento:
Conservar en un lugar fresco, seco y oscuro.
Vida útil de 18 meses en las condiciones de almacenado
especificadas.
Formato:
Bolsas multicapas de poliéster y polietileno de 1 Kg. Envasado en atmósfera modificada
Este producto se puede utilizar para toppings, para
inclusión y decoración de postres y productos de pastelería, en decoración
de panes especiales.
Producto obtenido a partir de las pipas de calabaza
seleccionadas, se procede al recubrimiento mediante azúcar y miel a través de
bombos rotativos de temperatura y aire condicionado, el proceso de bombo
finaliza al adquirir las pipas el recubrimiento uniforme adecuado.
Sabor a pipas de calabaza con miel. De color marrón claro.
Aspecto brillante y uniforme.
Condiciones de almacenamiento:
Conservar en lugar fresco y seco.
Vida útil de 12 meses en las condiciones de almacenado
especificadas.
Formato:
Bolsas multicapas de poliéster y polietileno de 1 Kg.
Envasado en atmósfera modificada.
Síguelos
¡¡Muchísimas gracias Tradíssimo!!
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