Caprichos de la Pastora con dulce de membrillo y nueces

Ingredientes 

2 trozos de Queso de Oveja Capricho de la Pastora de Quesería La Antigua de Fuentesaúco

2 trozos de dulce de membrillo

1 nuez

Picos

Aceite de Oliva Virgen Extra Dauro

Podemos abrir la torta por la mitad o por la parte de arriba. La parte superior hace de tapa y así se conserva mejor el queso. En mi caso he usado 2 trozos para acompañarlo de dulce membrillo y nueces. Me encanta el sabor de esa mezcla.

Partimos 2 trozos no muy delgados para tener bastante crema de queso.

Añadimos un trozo de dulce de membrillo.

Añadimos media nuez a cada trozo.

Un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra Dauro

Y acompañamos con unos picos

¡Qué bueno y qué cremoso!