La bodega ha instalado una depuradora
puntera diseñada a la carta por EDAFOTEC que permite obtener agua de mayor
calidad para favorecer al viñedo y al entorno natural
Pontevedra, diciembre de 2013.-
Pazo de Señorans es una bodega pionera en la DO Rías Baixas, tanto por sus
vinos como por sus innovadores sistemas de manutención y cuidado del viñedo.
Así, Pazo de Señorans ha instalado un nuevo sistema de gestión de aguas
residuales, basado en principios biológicos y beneficioso con el medio
ambiente.
Se trata de un humedal reactivo,
combinado con Tecnosoles, suelos diseñados a partir de residuos, que permite
obtener agua apta para vertido a cauce, que puede ser utilizada para riego del
viñedo. Diseñada e instalada por EDAFOTEC, este sistema ha supuesto un gran
avance para la bodega a nivel económico y energético, ya que no consume energía
y es fácil de mantener.
Pazo de Señorans, perseverancia y
calidad
La filosofía de esta bodega
perteneciente a la DO Rías Baixas se basa en la estricta calidad de todos sus
productos y la búsqueda de la máxima expresión del albariño, por ello elabora
todos sus vinos con esta variedad, además de un aguardiente de orujo de albariño
y un aguardiente de hierbas. Los vinos de Pazo de Señorans han estado desde sus
primeras añadas entre los mejor calificados y reconocidos por la crítica
nacional e internacional.
No conocía la bodega, me gustaría probar el aguardiente de hierbas, muy rico
ResponderEliminarme encantaría probarlos :)
ResponderEliminarguaci hernández