¡¡Buenas noches!!
Hoy os voy a hablar de Patatas Gallegas
Patatas
Gallegas es una pequeña empresa familiar que está formada por agricultores
tradicionales del interior de Galicia. Se encuentran en la comarca de A
Limia, en el centro de la provincia de Ourense, una zona rural donde gran parte
de la población tiene una herencia y tradición agraria.
En Patatas Gallegas apuestan por la calidad del producto, sólo venden lo que
cosechan y no compran productos a terceros así tienen garantizada la venta de patatas
de primera calidad.
Como en todas las frutas y
verduras, la cosecha de la patata también es fresca y estacional, sólo
encontramos la Patata Gallega durante unos meses al año.
Si te gusta comer patatas fritas caseras crujientes y deliciosas te recomiendo las Patatas Gallegas
Al pelar y cortar la patata ya notas su carne dura y tersa
Al freír enseguida sale su tono dorado
Una vez fritas quedan tiernas y crujientes
Son ideales para comer solas
O para acompañar cualquier plato
Para guardar las patatas de forma
correcta tenemos que prestar atención a varias condiciones de temperatura, luz
y ventilación.
Las patatas necesitan respirar, lo ideal es guardar las patatas
en bolsas oscuras de rejilla o tela con agujeros o en una caja de madera. Si
almacenas una cantidad grande de patatas lo mejor es meterlas en una caja de
cartón que tenga dentro hojas de papel de periódico, para protegerlas de los
bichos se echa un poquito de pimienta negra y se cubren con más hojas de
periódico.
A las patatas les gustan los lugares frescos y en penumbra, la
temperatura ideal para una larga conservación sería entre los 7 y los 11 grados.
En cuanto a la luz, el mejor
lugar para guardar las patatas será aquel en el que no llegue la luz
directamente, pero que tampoco esté sumido en la oscuridad total.
Un último consejo: olvídate de
colocar las patatas al lado de las cebollas. Son malas vecinas! Las cebollas
desprenden unas sustancias que perjudican a las patatas y hacen que duren
menos.
¿Os gustan las patatas?
Si quieres comer Patatas Galletas de primera calidad entra en la tienda online de Patatas Gallegas.
Si quieres comer Patatas Galletas de primera calidad entra en la tienda online de Patatas Gallegas.
Síguelos
¡¡Muchísimas gracias Patatas Gallegas!!
Que ricas, con lo que me gustan las patatas.
ResponderEliminar