lunes, 24 de noviembre de 2014

Mousse de Mandarina


Ingredientes

6 mandarinas de Naranjas El Campanero
1 bote pequeño de leche condensada
4 yogures griego
Para decorar flores comestibles de  Flores en la Mesa




Hacemos el zumo de mandarina




Con el zumo de las 6 mandarinas de Naranjas El Campanero sale un vaso grande de 0,35 cl




Colamos




Y echamos en un recipiente alto 




Añadimos los yogures. Yo los saco de la nevera una hora antes de empezar a hacer el mousse.






El bote pequeño de leche condensada






Y batimos durante 5 minutos




Servimos en copas individuales




Y adornamos con flores comestibles cristalizadas con azúcar












Metemos media hora al congelador o unas horas a la nevera y ya lo tenemos listo para comer





domingo, 23 de noviembre de 2014

Aromas de Medina


¡¡Buenas tardes!!

Hoy os voy a hablar de Aromas de Medina







Aromas de Medina es una empresa familiar dedicada a la elaboración de dulces artesanos, basados en recetas ancestrales heredadas de generación en generación. Está ubicada en el histórico pueblo de Medina Sidonia, considerada capital repostera de Al-Andalus.


Esta empresa fue creada con la inquietud de dar a conocer la exquisita repostería que poseía Medina Sidonia. 


Hoy día, como en sus orígenes, la empresa sigue luchando por dar a conocer la repostería de Medina Sidonia, y conseguir que sus productos lleguen a nuevos horizontes, manteniendo la calidad de una elaboración artesana. 


La empresa elabora una gran variedad de productos, os voy a enseñar los que no faltan en mi casa en Navidad y las vísperas de Navidades, desde Octubre ya empezamos a comer :)



Alfajores





Almedras rellenas





Bolitas de Coco





Mantecado de Almendras





Polvorón de Almendras





Mantecado Casero





Fruta de Aragón





Rosco de Vino





Pastorcita





Chocolatado





Mantecado Aceite de Oliva





Bombón Sultán





Yema Catalana





Piñonate



Yema de Canutillo

Figuritas de Mazapán 




Mazapán de Soto




En Aromas de Medina piensan en todos y también tienen variedades sin azúcar


Amarguillos sin azúcar




Mantecado de Almendra sin azúcar




Polvorón de Almendra sin azúcar




Rosco de Vino sin azúcar






Una gran gama de productos capaz de satisfacer a clientes con cualquier preferencia y aquellos con el paladar mas exquisito.

¿Cuál os gusta más?

Entra en su tienda online para ver todas las variedades que tienen




¿Conocíais la web?
 
Los productos son extraordinarios, os recomiendo sorprender a vuestros invitados esta Navidad con dulces típicos navideños hechos por artesanos. Son más saludables y están exquisitos. Triunfaréis.

 

Síguelos






¡¡Muchísimas gracias Aromas de Medina!!

sábado, 22 de noviembre de 2014

Mazapanes Barroso


¡¡Buenos días!

Hoy os voy a hablar de Mazapanes Barroso







En Mazapanes Barroso elaboran el auténtico Mazapán de Olías del Rey (Toledo)  siguiendo la tradición artesana que se viene transmitiendo durante siglos generación tras generación. La empresa, con más de un siglo de antigüedad elaborando este producto artesanalmente, mantiene celosamente esta tradición conservando el proceso de elaboración y seleccionando cuidadosamente para nosotros los mejores ingredientes.


La mejor y la más refinada almendra es la base y el secreto para que el Mazapán siga conservando aún hoy, más de mil años después de su creación, el sabor auténtico y la más genuina esencia de este producto.


Os voy a enseñar los productos que más me gustan de Mazapanes Barroso


Pastas Marquesas






Elaboradas con batido de pasta de mazapán y huevos. Se recubren de azúcar lustre o de chocolate.





Figuritas de Mazapán





Las encontramos sin relleno, rellenas de fruta o de yema





Mazapán Delicia






Es la variedad más selecta del mazapán, se caracteriza por el baño de la superficie y por la forma de empanada rellenas de yema





Pasta para Sopa de Almendras







Para hacer una sopa de almendras buenísima.

Disolvemos la pasta de almendras en un litro de leche fría. Cuando está bien disuelta ponemos la leche a hervir y removemos sin parar. Cuando rompe a hervir dejamos 2 minutos y servimos en una sopera o cazuelita individual en la que previamente hemos puesto unos bizcochos de soletilla o un trozo de pan. Para finalizar espolvoreamos con canela y ya tenemos hecha nuestra sopa de almendras.


¿Conocíais la web?

Los productos son excelentes, os recomiendo sorprender a vuestros invitados esta Navidad con dulces típicos navideños hechos por artesanos. Son más saludables y están mucho más ricos. Triunfaréis.

Podéis hacer los pedidos por teléfono



Síguelos





¡¡Muchísimas gracias Mazapanes Barroso!!