Sant Sadurní d’Anoia, mayo de
2014.- Juvé & Camps lanza al mercado un nuevo vino rosado, Aurora
d’Espiells Rosé, un vino joven elaborado con las variedades pinot noir y
xarel·lo de sus viñedos de Espiells.
Su tenue y elegante color rosa
pálido nos recuerda a los primeros instantes de la aurora, cuando los rayos del
sol están a punto de romper el horizonte. Entonces, y solo durante unos
segundos, se pueden apreciar las
tonalidades características del Aurora d’Espiells Rosé, un momento
mágico que da nombre a este vino.
Su aroma sutil, complejo y
sugerente evoca notas de frutillas rojas y negras (grosellas y frambuesas) y un
fondo floral. Su paladar es sedoso, opulento y muy afrutado, con una viva
acidez que le otorga gran intensidad y frescura. Es un vino atractivo en nariz,
largo y persistente en boca y deja un grato recuerdo de sensaciones de fruta.
Ideal para degustarlo a 8-10º en verano con arroces, pasta, ensaladas, pescados
marinados o ahumados como salmón, bacalao o trucha, ceviches de pescado y
marisco, y cocina asiática no muy picante.
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Juvé & Camps
Juvé & Camps es una de las
bodegas familiares más emblemáticas del Penedès y una de las más reconocidas
elaboradoras de espumosos de calidad del mundo, líder en elaboración de Cava
Gran Reserva. Presidida por Joan Juvé, la familia lleva siglos dedicada a la
viticultura. Cuentan con 250
hectáreas de viñedo cultivadas de forma 100% ecológica y
en sus cavas subterráneas de la bodega de Sant Sadurní d’Anoia nacen marcas
como Gran Juvé & Camps, Milesimé, Blanc de Noirs, Reserva de la Familia, Reserva Cinta
Púrpura, Sweet y el Brut Rosé. Por otro lado, en la modernísima bodega de
elaboración en Espiells se obtienen los vinos base cava y se elaboran los vinos
blancos Ermita d’Espiells, Miranda d’Espiells, Gregal d’Espiells y Flor
d’Espiells, el rosado Ermita d’Espiells Rosé, y los tintos Casa Vella
d’Espiells, Viña Escarlata y Iohannes, un vino de autor para guarda elaborado
en homenaje al fundador de la bodega.
PVP Aurora d’Espiells Rosé: 8,40
€
He hecho comentario pero no lo veo
ResponderEliminarAhora sí, parece que no le había dado bien a la tecla, lo que quería decir es que tiene un tono claro que debe ser una auténtica delicia para el paladar, a tenerlo en cuenta para San Juan..
ResponderEliminarQue bueno,fresquito! He provado la marca en cava.Muchas gracias por el lost, muy bonita la historia.
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