¡¡Buenas tardes!!
Hoy os voy a hablar de Malongo
Malongo es una empresa familial
del interior de Niza. Torrefacta 7 000 toneladas de café al año. Su ética de la
calidad y el compromiso de sus colaboradores son la clave de su éxito. Su
cultura única de la calidad funda sus valores : respeto del producto
torrefactado, de los hombres que lo cultivan, satisfacción de su clientela. Siguen
el camino del café paso a paso, desde la plantación a la taza.
Malongo es el primer participante
de los café procedentes del comercio justo y de la agricultura biológica. Ocupan
este puesto desde 1992. Sus valores de PME: iniciativas, responsabilidad,
solidaridad nutren su dinamismo y su creatividad. Malongo es el creador de
cajas metálicas al vacío, de los Puros
Orígenes, del sistema de café
predosificado 123 Spresso.
Están presentes en la hotelería y
la restauración (CHR), la gran distribución (GMS), en la exportación, a través
de sus boutiques Les Malongo Cafés, y finalmente a través de su servicio de
venta a distancia.
Malongo torrefacta todos sus
cafés según el método artesanal, lento y progresivo. Esta marca propone una
vasta opción de cafés, tanto en mezclas como en puros orígenes. Adaptan su
transformación y su acondicionamiento a los hábitos de consumo: café en grano,
café molido, sistema de café predosificado 123 Spresso, café liofilizado.
Os voy a enseñar las variedades de café Malongo que siempre tengo en casa
Os voy a enseñar las variedades de café Malongo que siempre tengo en casa
Colombia Supremo
¡Todo lo suave del café! Este
café de los altiplanos colombianos acaricia, deleita el paladar. La finura de
su aroma se combina con notas de frutos rojos. Su cuerpo ligero y redondo. ¡La
suavidad por excelencia!
Deca Aqua
¡Un descafeinado excepcional,
obtenido sin productos químicos! Le ofrece el mejor de los aromas, el sabor de
un verdadero expreso, pero sin cafeína y sin solvente. El descafeinado con
agua, proceso ancestral, excluye los productos químicos. Rigurosamente
seleccionado según un modo de producción biológico y justo, este descafeinado
fue torrefactado artesanalmente, a la antigua. Sello Max Havelaar. Sello AB.
El Gran Reserva
¡La referencia! Una combinación rigurosa y delicada de ocho
grandes Arábicas. Equilibrado, muy aromático, de una marcada delicadeza,
ligeramente acidulado, sus notas son tostadas y delicadas.
Brasil Sul de Minas
¡Lo mejor de Brasil! El primer
productor mundial de café propone una inmensa variedad de gustos. Nosotros
escogemos el mejor. Este Puro Origen es generoso, su perfume potente. Un café
delicado, untuoso y persistente en boca.
Moka de Etiopía
¡Lo auténtico del café! Abisinia
es la cuna del café. En la actualidad llamada Etiopía y los cafetos crecen aún
en estado salvaje… Un gusto fuerte, con notas de albaricoques y aromáticas, un
cuerpo salvaje, un café largo en boca: inimitable.
Estilo Italiano
Aromas elegantes de este café que le
invitan a un momento de dolce vita puro. Un conjunto poderoso y distinguido,
urdida por Malongo con la misma minuciosidad como baristas (maestros italianos
de hacer espresso). Disfrútalo como si estuvieras en Roma!
El café viene en monodosis envasadas individualmente, así conservan todo el sabor y el aroma del café.
Como podéis ver el depósito de agua lleva filtro de agua brita y tiene gran capacidad
Preparar el café es muy fácil y rápido. Encendemos la cafetera, esperamos unos segundos a que la luz se quede fija, echamos la monodosis y seleccionamos la opción café
Elegimos si queremos tomar café corto o largo
Y ya empieza a salir nuestro café. Se para cuando tienes la cantidad adecuada de café. Como podéis ver el café sale muy
cremoso y tiene un aroma espectacular. El sabor es buenísimo y lo mejor de todo
es que no se mancha nada con los posos del café.
La monodosis cae al seleccionar la posición 0
¿Habéis probado los cafés Malongo?
A mí me gustan todas las variedades. Si no sois muy cafeteros también tenéis té verde, manzanilla, tila, verbena ...
A mí me gustan todas las variedades. Si no sois muy cafeteros también tenéis té verde, manzanilla, tila, verbena ...
Síguelos
¡¡Muchísimas gracias Malongo!!
Me encanta , ya me gustaria tener esa maquina, y la gran variedad de cafes, me gustaria probar el Moka de Etiopía
ResponderEliminarNo la conocia! Saludos
ResponderEliminarestán bien, no tampoco lo conocia, en mi opinion lo mejor de esta empresa es que promueve el comercio justo
ResponderEliminarYo la tengo en blanco! Y de momento he probado el de colombia! Que rico!!!
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