domingo, 2 de diciembre de 2012

Bígaros


Ingredientes

250 gr de Bígaros de Delicias del Mar
15 gr de sal

1/2 litro de agua



Limpiamos bien los Bígaros de Delicias del Mar, mantenemos debajo del chorro de agua fría  hasta que no suelten arenilla




Ponemos los Bígaros de Delicias del Mar en una cazuela con el agua y 30 gramos de sal





Dejamos hervir durante 2 minutos




Enfriamos con agua fría





Escurrimos y ya están listos para comer





¡¡Buenísimos!!


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