Tarta de Galleta

Ingredientes

600 gramos de galleta María
2 litros de leche
300 gramos de chocolate a la taza
2 sobres de preparado para hacer natillas
6 cucharadas de azúcar
Para decorar corazones de azúcar (Opcional)

Para la natilla

Ponemos  hervir 800 ml de leche (los 200 que faltan para el litro los vamos a utilizar para disolver el preparado para natillas)

Echamos en una taza los 2 sobres de preparado para natillas

Añadimos leche y vamos batiendo hasta que esté bien disuelto y no queden grumos

Añadimos el azúcar y disolvemos bien

Cuando la leche empieza a hervir añadimos el contenido de la taza y removemos varios minutos

Cuando ya está listo apartamos del fuego

Para el chocolate

Ponemos a hervir el litro de leche

Troceamos el chocolate

 Cuando la leche empieza a hervir añadimos el chocolate

Removemos lentamente hasta que empiece a espesar

Una vez que se ha obtenido el espesor deseado retiramos del fuego

Si queréis desmoldar la tarta fácilmente utilizad un molde de los que se abren y se puede quitar la parte lateral

Ponemos la primera capa de galleta, vamos rellenando los huecos con trozos de galleta o galleta desmigada

 Añadimos una capa de natilla

Otra capa de galleta

Una capa de chocolate

Otra de galleta

 Otra de natilla

Otra de galleta 

Una última capa de chocolate esta vez de doble grosor para que tape bien todas las galletas

 Estiramos con una lengua para que quede lo más uniforme posible

 Dejamos enfriar

 

Antes de comer adornamos con unos corazones de azúcar

Desmoldamos

Y ya está lista para comer!!

 Aquí podéis apreciar las capas

 ¡¡Qué buena!!