Calamares en su tinta

Ingredientes para 2 personas

400 gramos de calamares limpios rellenos

1 cebolla grande

2 sobres de tinta

1/2 taza de agua

Sal

Aceite de Oliva Virgen Extra de Aceitunas Roldán

Troceamos la cebolla en trozos no muy grandes y sofreímos con Aceite de Oliva Virgen Extra de Aceitunas Roldán

Mezclamos la tinta con media taza de agua con sal

Cuando la cebolla esté sofrita la echamos en el vaso de la batidora, mezclamos con la tinta y batimos hasta que nos quede una salsa espesita

Echamos la salsa en una cazuela y añadimos los calamares

Dejamos a fuego medio durante 20-25 minutos

Cuando veamos que están en su punto apagamos el fuego y retiramos la cazuela

Y ya están listos para comer.

¡¡Qué buenos!!