Muffins de Chocolate

Ingredientes para 6 Muffins

150 gramos de harina bizcochona

75 gramos de azúcar moreno

1 huevo

55 ml de nata

70 gramos de mantequilla

70 gramos de pepitas de chocolate

Batimos a mano el huevo, el azúcar y la nata

 Añadimos la mantequilla previamente derretida a baño María y seguimos batiendo

Añadimos la harina y seguimos batiendo durante 5 minutos

 Cuando ya está bien batida añadimos las pepitas de chocolate y removemos bien para que queden dentro de la masa

Ponemos la masa en los moldes

Decoramos con pepitas de chocolate y metemos al horno previamente precalentado durante 20 minutos a 220º, calor arriba y abajo.

Y así quedan los muffins de chocolate. 

 ¡¡Buenísimos!!