¡¡Buenas tardes!!
Hoy os voy a hablar de Finca Los Majanares
En Julio de 2013 los tres
hermanos Barba se hacen cargo de unos pequeños viñedos familiares y de una
bodeguita artesanal que en ese momento estaba inactiva. Desde niños les
apasionaba el mundo de la uva y del vino y aunque cada uno había llevado un
camino profesional diferente no dejaron pasar la
oportunidad y empezaron a luchar por sacar adelante su pequeña gran bodega.
Os recomiendo probar los siguientes vinos
Casa La Loma
Este vino es fruto de la pasión de una familia con tradición y una tierra
generosa que mima sus viñas mirando al Júcar. Monovarietal de syrah, variedad de uva
perfectamente adaptada al clima de veranos extremos de esa zona de Cuenca. Es
de color rojo violáceo, de capa media, limpio y brillante. Tiene una
intensidad aromática alta, fruta roja, fresca, pura ambrosía, lo que se
espera y desea de un vino jóven. Su sabor es amplio, denso, correcto de
acidez, tanino noble, largo en boca, ante todo equilibrado, un vino
fresco para disfrutar con cualquier aperitivo o con primeros platos.
Emperatriz Carretero
El color rosa almendro tenue, sutil expresión de ligera maderación de fina piel de uva Tempranillo, los
evocadores etéreos y delicados aromas de flores, bayas rojas y frambuesa, en armonía con el
suave paso de boca tan dulce, intenso, de acidez fresca, tan envolvente, equilibran este sugerente rosado.
Una epicúrea delicia efímera ideal para acompañar cualquier aperitivo.
Su método de vendimia es completamente artesanal, igual que lo
hacían sus abuelos con unas tijeras típicas de vendimiar y con cajas de plástico en lugar de los capachos de esparto, su
objetivo es que la uva llegue completamente íntegra y entera a la bodega. Así controlan mejor el
inicio de la fermentación del mosto.
Es emocionante ver a toda una
familia vendimiar, desde su madre de 83 años, hasta sus sobrinos de 9
años están vendimiando en la viña. El paisaje es impresionante, lleno de color, olor
y silencio.
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Síguelos
¡¡Muchísimas gracias Finca Los Majanares!!
Tiene muy buena pinta, gracias por la informacion
ResponderEliminaroi oi tienen qu e estar buenos porque sí
ResponderEliminarNunca lo he probado, ni conocia la marca , gracias tiene una buena pinta de estar riquisimo
ResponderEliminarEn casa nos gusta el vino, principalmente en las comidas un chato, no conocia esta marca le echaremos un.vistazo, gracias ;-)
ResponderEliminarGracias, no los conocía
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