miércoles, 11 de marzo de 2015

Kelmy


¡¡Buenas tardes!!

Hoy os vuelvo a hablar de Kelmy





En Jijona, cuna de la tradición turronera y heladera por excelencia en España y con un importante ascendente en todo el mundo, Antonio Miquel Sirvent funda en 1953 la empresa Kelmy, dedicada a elaborar y suministrar productos y materias primas de primera calidad para las industrias pasteleras y de heladería.

Con más de medio siglo de experiencia y un carácter eminentemente familiar, Kelmy integra en su sistema de producción el respeto a las recetas tradicionales con los avances tecnológicos. Las modernas y más completas maquinarias se ponen al servicio de las fórmulas centenarias, transmitidas de generación en generación durante años.

Desde sus inicios hasta hoy, Kelmy se ha caracterizado por la magnífica calidad de sus materias primas naturales, lo que constituye un valor añadido a esta empresa y que le ha merecido el reconocimiento de sus clientes. Pasteleros y heladeros, tanto artesanos como industriales, de España, Portugal y Francia apuestan por la excelencia de los productos Kelmy.


Os voy a enseñar los productos de Kelmy que no faltan en mi casa 


Frosting


Crema de azúcar para la decoración de pasteles, cupcakes y masas de repostería. 

Frosting Café Descafeinado




Frosting Limón




Se utiliza tanto para relleno como para decorar con manga pastelera.


Fondant


Pasta de Azúcar. La tienen en varios colores y tamaños.





Se utiliza tanto para cubrir tartas como para modelar. Es flexible, no se agrieta y no coge humedad en el frigorífico.

Azúcar Glass 

Para su utilización en productos de pastelería creativa, postres, dulces, elaboración de fondant, ...





Para su utilización en productos de pastelería creativa. Ideal para hacer fondant, glasa real o para frostings perfectos.

Pasta de Goma (sin gluten) 

Pasta de goma para modelar y hacer flores.





Lista para usar. Fácil de cortar y dar forma. Elaboración de flores. Para modelar figuras, mezclar a partes iguales con Fondant Kelmy.


¿Conocías la web?


 Han actualizado su tienda online, y ahora puede comprar fondant, frosting y otros productos para la pastelería creativa desde Andorra, España, Francia, Italia, Portugal y Reino Unido, utilizando los idiomas castellano, francés, inglés, italiano y portugués. 

Síguelos




¡¡Muchísimas gracias Kelmy!!

6 comentarios:

  1. ummm, para quien le guste el tema de la reposteria disfrutará de lo lindo con todos estos productos

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  2. Jolin ¡ que rico todo, con lo me gusta el dulce ummm¡

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  3. N o conozco la marca , la pasta de Azúcar me encantaria probarla , porque nunca la utilice

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  4. No los conocia, pero me encantaria probarlo, que rico

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  5. CAMPANILLA PORTUENSE: no lo conocia, gracias por la información

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  6. Aldea-Buxan, Me gustaria probarlo todoooooooooo , soy muy golosaaaa

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