¡¡Buenas tardes!!
Hoy os voy a hablar de Giusti
La historia de la familia Giusti se remonta al año 1600.
Existe desde 1605 y es la empresa más famosa del mundo de Vinagre Balsámico de
Módena.
Giuseppe y después Pietro Giusti transportan su preciado
aceto balsámico, el orgullo de su gastronomía, a las ferias de Europa. El
resultado fue un éxito,: en pocas décadas recogen muchas medallas, de las
cuales 14 son de oro, sorprendiendo así a productores con vinagres de 30, 50 y
100 años de edad.
Fue en París en 1900, cuando por debajo de la Torre Eiffel,
construida especialmente para la famosa Exposición Universal gana una medalla
de oro con un excelente Vinagre de 90 años de edad;. Es en este período que la
fama de la calidad de los vinagres Giusti empieza a cruzar fronteras
internacionales, el reconocimiento se mantiene sin cambios hasta nuestros días.
El rey de Italia Vittorio Emanuele III nombró a Giusti “Proveedores de la Casa Real de Saboya” y les
concedió el privilegio de mostrar los colores de la Corte Real, las cruces
blancas que se encuentran en las botellas.
Aceto Balsámico 2 medallas de oro
Aceto Balsámico 3 medallas de oro
Giusti es una empresa artesanal y no industrial,
administrada todavía por la familia, ganadora de medallas de oro con la certificación
del Rey de Italia y conocida en 25 países del mundo como el único productor del
verdadero Vinagre Balsámico de Módena, de máxima calidad.
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