jueves, 18 de julio de 2013

La Tejea


¡¡Buenas noches!!

Hoy os voy a hablar de La Tejea






En Cabeza Turmal S.L. se dedican a la fabricación y comercialización de mermeladas y conservas de fusión  con denominación comercial LA TEJEA. Utilizan materias primas de primer nivel y la elaboración de sus productos se hace de manera artesanal, sin conservantes ni colorantes , lo que les ha permitido obtener el certificado de Industria Artesana, este es el mejor ejemplo de su preocupación por la calidad. Tienen como objetivo ser una fuente constante de inspiración e innovación para sus clientes, para lo cual le ofrecen su amplia gama de productos y formatos.



Sus  productos están expuestos en las mejores tiendas, fruterías, charcuterías , pastelerías y delicatessen a nivel mundial. Son aceptados en el canal HORECA y en la actualidad Restaurantes, Tabernas , Cadenas de Hoteles y Empresas de Catering, utilizan estos productos como acompañamiento, elaboración de salsas y sabores, ensaladas, platos elaborados, canapés, entrantes …



Os voy a enseñar las variedades que he probado

Mermelada de Naranja Amarga con Chocolate


A la exquisita mermelada de naranja amarga la han añadido "lágrimas" de chocolate. Cuando tomes una cucharada de esta mermelada, veras la fantástica fusión de estos sabores







Mermelada de Frambuesa con Chocolate Blanco



La mermelada de frambuesa con chocolate blanco La Tejea, es una mermelada de sabor tradicional, a la que se le suma el chocolate blanco para conseguir un sabor moderno en un producto de fabricación artesanal. 








Cebolla Caramelizada al Vinagre de Jerez



La mejor cebolla del Mundo (d.o. RECA) con caramelo y vinagre.


El producto estrella, ideal para el Rulo, Foie, Carnes, Pescados...






Mermelada de Cebolla


Una de las mermeladas pioneras, que va genial para acompañar foie y aves en general.






Higos enteros Caramelizados al Vinagre de Jerez


Higos enteros de la comarca de TALAVERA DE LA REINA en almibar aderezados con un chorrito de vinagre.






Reducción de Pedro Ximénez


Especialmente indicada para el foie






Manzana Laminada Caramelizada


Manzanas de primera calidad.


Son peladas y LAMINADAS para que puedas decorar platos y postres.


Es el complemento ideal para el Foie, Rulo de Cabra o carne de caza.






¡¡Excelentes!! 


¿Las habéis probado? 


Tienda online


Síguelos



¡¡Muchísimas gracias La Tejea!!

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