Bizcocho con Mermelada de Naranja

Ingredientes

3 Huevos
1 yogur natural
2 medidas de yogur de Azúcar
1 medida de yogur de AOVE
1 medida y media de yogur de Maicena
1 medida y media de yogur de Harina
1 sobre de levadura
Ralladura de 1 naranja Campo Faves
Mermelada de naranja Campo Faves
Dübör para el molde


Batimos los 3 huevos

Añadimos el yogur y batimos

Añadimos una medida de harina y 1/3 del sobre de levadura y batimos

Añadimos una medida de azúcar y la ralladura de naranja y batimos

Añadimos una medida de maicena y otro tercio de levadura y batimos

Añadimos la medida de azúcar que nos queda y batimos

Añadimos la medida de AOVE y batimos

Añadimos la media medida de maicena, la media de harina y lo que queda de levadura y batimos durante 3 minutos

Así queda la mezcla

Echamos en el molde Dübör

Echamos la mezcla y ponemos en el horno precalentado a 170º, calor arriba y abajo pastel, durante 25-30 minutos. Mi horno es bastante rápido, para comprobar si el bizcocho está hecho o si le queda un poco meted una varilla, si sale limpia es que ya está listo y si sale con masa es que todavía le quedan unos minutos de cocción.

Y así queda nuestro bizcocho

La parte de abajo para que veáis que con Dübör no se pega ni una gota

Partimos un trozo

Abrimos por la mitad

Y rellenamos con la mermelada de naranja

Ponemos la otra capa de bizcocho encima y ya está listo para comer. Yo lo relleno de forma individual porque no nos gusta a todos con mermelada, si os gusta a todos lo podéis rellenar entero.